*in cooperation with eos - thank you!
Ein kurzer Blick in den Kalender verrät: in exakt zwei Wochen ist Weihnachten! Während ich die vergangen Jahre immer bis kurz vor Heiligabend gebraucht habe, um in Weihnachtsstimmung zu kommen, sitzt mir
It's beginning to look a lot like Christmas dieses Jahr schon seit dem ersten Adventssonntag im Ohr
...
Ich liebe diese gemütliche Stimmung, die während der Winter- und Weihnachtszeit aufkommt. Sobald die Temperaturen draußen gegen Null fallen, gibt es für mich nichts Schöneres, als mit meinen Liebsten ein paar entspannte Stunden, eingekuschelt in den eigenen vier Wänden, zu verbringen, Filme zu schauen, Punch zu schlürfen und kleine Momente miteinander zu teilen. Zusammen mit eos habe ich mir passend zur #sharehappiness Kampagne überlegt, mit was ich meinen Liebsten eine Freude machen kann.
Neben kleinen Geschenken, wie zum Beispiel den eos Pflegesets aus der
Holiday Collection, setze ich sehr gern auf selbstgemachte Kleinigkeiten, die von Herzen kommen. Und weil die eos Holiday Collection nicht nur ein perfektes (vor-) weihnachtliches Geschenk ist, sondern auch wunderbar als Inspirationsquelle für ein paar tolle winterliche Rezepte dient, verrate ich euch heute mit welchen Leckereien ich meinen Liebsten an gemütlichen Nachmittagen ein Lächeln ins Gesicht zaubere!
Würzige Chai Cookies
Inspiriert von meinem liebsten Lip Balm, dem
eos Organic Lip Balm 'Chai', will ich zuerst ein super leckeres Rezept für würzige Chai-Cookies mit euch teilen. Ebenso wie der eos Lip Balm, zeichnen sich auch die Plätzchen durch einen angenehmen, leicht würzigen Chai-Geschmack aus, der sofort für die perfekte Winterstimmung sorgt! Der Lippenbalsam pflegt außerdem mit feuchtigkeitsspendendem Bio-Jojobaöl sowie reichhaltiger Bio-Sheabutter - für softe, gepflegte Lippen mit einem winterlichen Touch!
130 g weiche Butter
50 g Agavensaft
70 g brauner Zucker
1 Ei
200 g Mehl
1/4 TL Salz
3/4 TL Weinstein-Backpulver
4 TL brauner Zucker
2 TL Chai-Gewürzmischung (siehe Step 3)
Step 1: Die weiche Butter mit einem Handmixer cremig schlagen. Anschließend den Zucker und den Agavensaft hinzugeben und zu einer hellen, cremigen Masse verrühren. Danach das Ei dazu geben und einige Minuten weiter schlagen.
Step 2: In einer separaten Schüssel Mehl, Salz und Backpulver mischen. Danach gebt ihr die Mehlmischung mit einem Löffel unter die Buttermischung und verrührt alles zu einem glatten Teig.
Step 3: Mischt für die Chai-Gewürzmischung 1 TL Zimt, 1/2 TL Kakao, 1/4 TL gemahlenen Ingwer, 1/4 TL gemahlenen Kardamom, 1 Prise Pfeffer & 1 Prise Muskat. Anschließend gebt ihr den Braunen Zucker hinzu.
Step 4: Nun stecht ihr den Teig teelöffelweise ab und formt ihn zu kleinen Kugeln, die ihr dann in der Chai-Gewürzmischung rollt, bis sie komplett ummantelt sind.
Step 5: Legt die Plätzchen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backt sie im vorgeheizten Backofen (180 Grad, Umluft) ca. 10-12 Minuten.
'First Snow' Chocolate Cookies
Der erste Schnee ist etwas, auf das ich mich schon jetzt unheimlich freue! Schließlich gibt es kaum etwas Schöneres, als im Winter den ersten fallenden Flocken vom Fenster aus zuzusehen, mit den Liebsten im warmen zu sitzen und eine gemütliche Zeit zusammen zu verbringen, oder? Inspiriert davon folgt als nächstes ein Rezept für meine liebsten Schoko-Plätzchen, die ich bereits im letzten Jahr an Freunde und Familie verschenkt habe. Das Zusammenspiel aus Kakao und Zimt erinnert mich immer ein wenig an Lebkuchen und ist in Kombination mit der weichen, saftigen Konsistenz des Cookies einfach unschlagbar!
Den Organic Lip Balm 'First Snow' gibt's übrigens zusammen mit 'Sugarplum', eine fruchtig-winterliche Variante, die an kandierte Früchte vom Weihnachtsmarkt erinnert, im Holiday Collection Lip Duo Set!
Zutaten:
100 g Zartbitter Schokolade
50 g Butter
60 g Zucker
1 Ei
1 Eigelb
100 g Mehl
1 EL Kakao
1/4 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Zimt
60 g Puderzucker
Step 1: Die Schokolade klein hacken und zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen und anschließend kurz abkühlen lassen. Zucker, Ei und Eigelb verrühren und die geschmolzene Schoki-Butter-Mischung hinzu geben.
Step 2: Danach das Mehl, den Kakao, das Salz und den Zimt unterrühren. Den fertigen Teig für eine Stunde kühlen.
Step 3: Nun formt ihr den Teig zu walnussgroßen Kugeln und wälzt diese im Puderzucker. Die Cookies legt ihr auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backt sie anschließend im vorgeheizten Backofen (150 Grad, Umluft) 13 Minuten lang. Anschließend die Plätzchen vorsichtig vom Blech nehmen und abkühlen lassen.
Cranberry Pear Punch
Was darf an einem gemütlichen Nachmittag in den eigenen vier Wänden natürlich nicht fehlen? Richtig, ein leckerer Punch! Hier habe ich mich von der limitierten Wintervariante des eos Visibly Soft in 'Cranberry Pear' inspirieren lassen und einen leckeren, fruchtigen Punch mit sanfter Thymiannote kreiert.
Übrigens: der eos Visibly Soft 'Cranberry Pear' riecht nicht nur unglaublich gut, sondern pflegt die Lippen zudem intensiv mit reichhaltiger Kakao- und Sheabutter und vier feuchtigkeitsspendenden Pflegeölen - für weiche und schöne Lippen, auch an kalten Wintertagen.
Zutaten:
500 ml Birnensaft (naturtrüb)
500 ml Weißwein
10-15 kleine Thymianzweige
1 Birne
Cranberries zum Dekorieren
optional: Amaretto
Step 1: Birnensaft und Weißwein zusammen mit den Thymianzweigen in einem Topf erhitzen. Nebenbei die Birne in dünne Scheiben schneiden.
Step 2: Den Punch in Gläser füllen (wer mag, kann noch einen Schuss Amaretto hinzu geben) und mit einer Birnenscheibe, einer Hand voll Cranberries und zwei Thymianzweigen dekorieren. Cheers!
Übrigens: auf Instagram verlose ich drei tolle eos Beauty Pakete, natürlich inklusive der winterlichen
Geschmacksrichtungen und der Holiday Collection! Den Gewinnspiel Post findet ihr
hier. Wer nicht so lange abwarten will, kann die eos Holiday Collection aber auch einfach
auf dm.de shoppen! ♡
